科普

透過物理、化學與機械的跨域結合，製造出咖啡豆烘豆機，改善微波加熱技術需應用物理知識，豆子的風味要靠化學知識，製造烘豆機則需機械領域專長。烘豆過程中會產生許多化學變化，咖啡豆的顏色、氣味、水氣、大小都會改變，而這些也都與豆子的風味息息相關...

當我們仰望夜空時，常常只想到浩瀚的星辰與未知的宇宙。然而，真正踏上太空的太空人，除了要面對失重、輻射、密閉艙體中的生存挑戰，還必須與來自世界各地的專家、科學家甚至不同文化背景的同伴緊密合作。太空探索，不僅是科學與工程的結晶，更是一場全球性的協同任務。...

您知道無論晝夜或晴雨，人造衛星都能精準觀測地球嗎？合成孔徑雷達（SAR）技術透過雷達波穿透及反射，即能解析地表細節，SAR已被廣泛應用於現今災害監測、環境保護、軍事安全、資源勘探等領域。本講座將帶您回顧臺灣太空科技的發展歷程，並探索 SAR 技術如何突破環境限制，...

我們都以為自己會騎腳踏車，卻可能長年用錯方法，傷膝蓋耗體力而不自知。本場講座將從騎車這件日常小事出發，結合運動科學與生活經驗，帶大家重新理解正確騎乘姿勢，正確變速使用與身體的能量流動，讓騎車不只是運動，更是一場與自己身體合作的旅程。...

近年來，立方衛星之發展對於太空產業產生相當大之影響與變革。目前每年發射之人造衛星有一半以上是立方衛星。立方衛星係符合標準機械設計規範之衛星，然其基本之功能如溫控、電力、通訊、控制、電腦、軟體乃至推進等均一應俱全。因採標準化之介面，立方衛星具有發展期程短、價位低與發...

傳統提琴大多數是以歐洲的雲杉及楓木作為提琴的材料，2017年國立屏東科技大學『學院琴』已經著手以國產木竹材手工製作提琴，從木竹材工藝美學及製琴技術與研發，從選擇木料、配件的製作到組裝、塗料等步驟工序，由手工製琴實務與實驗驗證，以工程科學技術角度學習與傳承提琴的製琴...

科學儀器擴展了人對自然的觀測能力，由只能從肉眼看到的尺度，延伸到小從分子，大到整個宇宙的範圍。 因為人類開始製造與使用科學儀器而真正地開始了解這世界，在這過程中，也從迷信中走向科學...

微生物已經住在地球三十幾億年，而我們人類大約在20萬年才出現。直到345年前，我們才知道有細菌這種鄰居。150年前，我們也才知道有些看不見的鄰居並非善類.....

本演講將以輕鬆快樂方式來探索生活有關的化學，讓化學初學者不會以為化學的學習就是要背許多的元素符號、分子式、方程式等而懼怕對化學產生排斥的學習，...